London speedpizza

Goodmorning! Het aftellen kan beginnen, over 3 dagen begint het WK atletiek in Londen. Dafne heeft de laatste maanden ontzettend hard getraind als voorbereiding op dit hoogtepunt van het atletiekseizoen....

Mango springrolls

'Eet jij eigenlijk net zo gezond als Dafne?' Deze vraag krijg ik regelmatig in interviews na het verschijnen van het Dafne likes kookboek. Op onderstaande foto laat ik zien hoe...

Zoete aardappel toast

Terwijl Dafne geniet van haar laatste daagjes vakantie (ze toert op dit moment door Azië met Nick), wil ik graag deze nieuwe ontbijttrend met jullie delen: toast van zoete aardappel!...

Aziatische slawraps

Na een hectisch (en succesvol!!) weekend is het tijd voor weer een gezond en superlekker receptje op de blog. Een tijdje geleden at ik deze slawraps voor het eerst in...

Carrot cupcake

Vanuit Florida wens ik jullie allemaal een fijn Paasweekend! Na een helse vlucht ben ik ondertussen veilig geland in Florida. De komende weken kan ik hier in alle rust trainen....

Bananenbrood

Oké, deze keer een iets smakelijkere foto dan gisteren ;). Normaal plaatst Dafne vooral veel (letterlijk) mooi-weer-plaatjes maar ze wilde ook wel eens een inkijkje geven in de wat minder...

☆KERST☆ bietencarpaccio

Nog wat last minute inspiratie voor het Kerstdiner! Carpaccio maar dan gemaakt van bieten in plaats van ossenhaas. Deze bietencarpaccio komt zaterdag bij ons als voorgerechtje op tafel. Door de...

Flapjacks

Sinds maandag sta ik weer met beide benen op Hollandse bodem. Om me toch nog een beetje in Zuid Afrika te wanen, heb ik vandaag flapjacks gemaakt. Flapjacks zitten een beetje...

Papadum zalm & wasabi

Naar mijn idee werd het eens tijd voor een receptje met vis op de blog. In Nederland eten veel mensen (te) weinig vis en het is juist zo lekker en...

Courgettekoekjes & vrije tijd

Sinds het WK is mijn vrije tijd flink geslonken (bijna afwezig ;). Naast het trainen zijn er fotoshoots, interviews, sponsoractiviteiten en ben ik steeds vaker spreker op congressen en evenementen. Een hele eer...

    • Sushi time!
    • Goodmorning! I start my day with this breakfast bowl Whatshellip
    • Burger time! Misschien geen keurig stapeltje maar deze moet jehellip
    • My late breakfast Granaatappeltrifle met homemade kokosgranolalinkinbio pomegranate granola fitgirlhellip
    • Yes! We zitten bij de laatste 5 finalisten van dehellip
    • Lunch! theavocadoshow avocado theavorose
    • TGIF! Ideetje voor het weekend bietenburger met een broodje vanhellip
    • Glutenvrije kokoscake met mango need I say more? Voor hethellip