All Posts By

Sanne Schippers

IMG_8207
5 minuten, Drankjes, Post-workout, Recepten, Zomer

Aardbei & munt smoothie

Op deze zonnige zondag genieten Dafne en ik nog even na van alle toffe aandacht die we hebben gekregen voor ons kookboek. We hebben zoveel positieve reacties gekregen, bedankt daarvoor! Ook leuk om te zien dat jullie al volop onze receptjes aan het proberen zijn, deel ze vooral met ons via social media. Maakt ons elke keer weer trots. Als kers op de taart staat het Dafne likes kookboek ook nog eens in de bestseller top 60 (#14). Om dit te vieren delen we graag deze makkelijke én lekkere aardbeien smoothie. Enjoy your sunday! Continue Reading

DSC_1233
Dafne likes kookboek

Presentatie Dafne likes kookboek

Een flinke optocht familie, een handvol pers en een dosis vrienden waren de ingrediënten van een zeer geslaagde boekpresentatie dinsdag! Eindelijk mochten we ‘het Dafnelikes kookboek‘ laten zien aan de mensen waarvan we houden én natuurlijk aan de rest van Nederland. Wat een bijzondere ervaring was dat en ook wel spannend, toch een beetje alsof je je kindje de wijde wereld in stuurt. Het eerste exemplaar mocht Dafne overhandigen aan haar grote heldin: judoka Edith Bosch. Gelukkig hebben we tot nu toe ontzettend positieve reacties gehad op het boek. We zien zelfs al de eerste foto’s van gerechten op social media voorbij komen. Dat maakt ons echt ontzettend trots! Iets dat begon als een wekelijkse blog, is uitgegroeid tot een supermooi, smakelijk, stoer en kleurrijk boek! Wij hebben genoten deze week en blikken met onderstaande foto’s graag nog even terug op de boekpresentatie. En nu gaat Dafne ‘even’ een brug openen 😉 Doei!

DSC_1060

Trotste zussen!

Continue Reading

p. 17 ©Studio P&I
15 minuten, Drankjes, Post-workout, Pre-workout, Recepten

Smoothiebowl

Na een lange reis (meer dan 20 uur) wordt Dafne straks wakker in het zonnige Florida. Ze verblijft daar 5 weken om volledig gefocust te kunnen trainen, ook loopt ze een paar wedstrijden waaronder de 4×100 tijdens de World Relays op de Bahamas (22 en 23 april).

Om jullie zonnige maandagochtend ook goed te beginnen hierbij nog een smakelijk recept uit het ‘Dafne likes kookboek‘. Een heerlijke exotische smoothiebowl met mango, pitaja en granola. Ideaal voor of na je training. In kwark zitten lekker veel eiwitten. Mango en banaan zijn door hun hoge gehalte aan natuurlijke suikers een van de meest koolhydraatrijke fruitsoorten en dát is precies wat je nodig hebt wanneer je een goede sportprestatie wilt neerzetten.

Continue Reading

3D-DafneLikes-GPB
Dafne likes kookboek

De cover!

Heel gaaf, mijn boek Dafnelikes is af en dit is de voorkant! Erg trots, wat vinden jullie? Vanaf vandaag kun je het boek reserveren.

Dafne likes staat vol met gezonde recepten, gemaakt van verse ingrediënten die snel op tafel staan en nog razend lekker zijn ook. Dafne geeft aan wat je het beste kunt eten voor en na het sporten. Ook geeft ze tips voor een aantal supersnelle snacks. Een belangrijke plek in het boek wordt bovendien ingenomen voor feestelijke en makkelijke menu’s voor het hele gezin, iets wat voor de atlete zelf van grote waarde is. De recepten worden aangevuld met persoonlijke achtergrondverhalen waardoor het boek een mooie inkijk biedt in haar dagelijks leven.

PicsArt 2
5 minuten, Ontbijt, Post-workout, Pre-workout, Recepten, Sweets

Chia pudding met mango

Deze stond al een tijdje op mijn lijst om een keer uit te proberen: chia pudding. Op social media zie je bij andere foodbloggers de mooiste creaties voorbij komen van deze pudding met vers fruit en nootjes. Chiazaad komt uit Midden-Amerika en is de laatste jaren ook steeds populairder aan het worden in Europa. Nu ben ik er niet zo van om alles gelijk superfood te noemen, maar één of twee schepjes chiazaad zorgt er in ieder geval voor dat je een flinke portie vezels, anti-oxidanten, eiwitten en omega-3 binnen krijgt. Een fijn herstel maaltje na het sporten of als afwisseling op je normale ontbijt. Je kan het gemakkelijk een avond van tevoren in de koelkast zetten, zodat je ’s ochtend niet meer na hoeft te denken. Continue Reading

IMG_6391
Diner, Kerst, Recepten

Kerst in huize Schippers

Ik heb er zin in: nog een weekje en het is alweer Kerst! De boom staat (weer zo’n grote) en de glitterjurk is weer uit de kast getrokken (al is die voor het sportgala, niet voor Kerst). Dafne en ik hadden het er gisteren nog over: het lijkt wel alsof dit jaar voorbij is gevlógen. Voor ons gevoel zijn we pas net terug uit Rio. Dafne heeft even een paar weken bijgetankt…en nu is ze alweer volop aan het trainen en is het bijna 2017.

In januari vliegt Dafne (net als de vogels) naar het warme zuiden. Ze gaat samen met haar team een maand trainen in Zuid-Afrika. Dus de feestdagen zijn echt nog even quality time met elkaar. In huize Schippers komen we op Tweede Kerstdag met de familie bij elkaar om samen uitgebreid te eten en vervolgens een spelletjesmarathon te spelen. We hebben al wat gerechtjes uitgeprobeerd en deze staan sowieso met Kerst op tafel: Continue Reading

14938277_1535497469856579_3603627775284866411_n
15 minuten, Hapje, Kerst, Post-workout, Recepten

Dafnelikes kookboek!

Eindelijk mochten we het afgelopen week met jullie delen: in het voorjaar komt het allereerste Dafnelikes… kookboek uit! Een boek vol gezonde, snelle, simpele en wereldse gerechten. Maar ook recepten die je voor en na het sporten het beste kan eten.

We vinden het echt heel spannend! Dafne en ik hebben deze droom al een tijdje maar wilden eerst echt wat moois neerzetten met deze blog. We merkten dat er steeds meer vraag kwam naar een boek en vonden nu de tijd rijp. De komende tijd gaan we volop experimenteren met nieuwe recepten en uiteraard komen er ook een paar populaire recepten van de blog in het boek. De recepten worden aangevuld met persoonlijke achtergrondverhalen waardoor het boek (net als de blog) een mooi inkijkje biedt in het leven van Dafne! Via de blog houden we jullie op de hoogte 🙂

DSC_2017Een gerecht dat sowieso terugkomt in het boek zijn hartige wafels, hierbij alvast een voorproefje.. Continue Reading

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
15 minuten, Hapje, Lunch, Ontbijt, Recepten

Zoete aardappel toast

Terwijl Dafne geniet van haar laatste daagjes vakantie (ze toert op dit moment door Azië met Nick), wil ik graag deze nieuwe ontbijttrend met jullie delen: toast van zoete aardappel! Dafne zag het idee voorbij komen op Instagram en we hebben het voor haar vakantie even uitgeprobeerd (zoals je aan de foto ziet was het toen nog lekker nazomer..). In plaats van je boterham stop je gewoon een dun plakje zoete aardappel in je broodrooster: ideaal! We hadden een hele kist mooie paarse, oranje en gele zoete aardappels gekregen. Zoete aardappel zit boordevol gezonde vezels, anti-oxidanten en vitamine C. Een goed begin van je dag dus.. Continue Reading

IMG_3306
Ontbijt, Post-workout, Recepten

3x dit kan je het beste eten vóór je gaat hardlopen

Nu steeds meer mensen onze blog Dafnelikes ontdekken, krijgen we ook vaker vragen over sport en voeding. Zo stond ik zondag met  Dafnelikes smoothies op het Sportfestival in Utrecht en sprak ik met meiden die een 10km run gingen doen (de Singelloop). Zij waren nieuwsgierig naar wat je voor en na zo’n run het best kan eten. Ze wilden niet met een volle buik rennen, maar ook niet halverwege enorme honger krijgen. Dafne loopt zelf nooit zulke lange afstanden maar haar voeding voor een wedstrijd bevat elementen die je ook goed kan gebruiken als je langer loopt. Speciaal voor jullie deze blog met 3 recepten van Dafne die je goed kan eten vóór je gaat hardlopen..

Continue Reading

IMG_5290
Dafne moves

Bali!

Dafne stuurde me een paar jaloersmakende foto’s vanaf Bali en die wil ik jullie natuurlijk niet onthouden.. En als je voor morgen nog geen plannen hebt en toch ook een beetje in tropische sferen wil komen: in het Grifpark in Utrecht kan je exotische  Dafnelikes smoothies komen proeven op het Sportfestival. Hoop jullie daar te zien!

734A1386-2

Creatief met kokosnoot.. (ja het is een olifant ;)

Continue Reading