Groeten uit Zuid-Afrika!

Trainingskamp in Zuid-Afrika: Ektie-perfektie! Wat geniet ik van dit prachtige land met haar mooie natuur en het heerlijke eten. We zijn nu 2 weken in Stellenbosch en hebben nog een week te gaan. Ik ben hard aan het trainen en vooral veel aan het leren. Zo zijn we veel bezig met het bijschaven van mijn start, check bovenstaand filmpje!

We hebben enorm geluk met het weer en dat is voor een atleet (eigenlijk voor iedereen) wel erg belangrijk. Je spieren zijn en blijven lekker warm waardoor je wat makkelijker een starttraining of harde sprinttraining kan doen. We trainen hier meestal 2x per dag en in totaal ongeveer 4 uur. Zondag was mijn rustdag en dan vind ik het geweldig om uitstapjes te maken en te genieten van de prachtige natuur van Zuid-Afrika..

Met Nadine Visser en Marit Dopheide.

Afgelopen zondag zijn we een dagje gaan touren.  We zijn naar een plekje geweest waar je een soort watertje hebt tussen de rotsen.. We moesten een stukje klimmen en dan kwamen we op deze prachtige plek. Het water dat in de poeltjes zit komt uit zee die een stukje lager ligt. Vervolgens kwamen we in een klein dorpje terecht waar wij echt enorm lekkere biefstuk gegeten hebben. Trouwens, de namen die je hier onderweg tegenkomt zijn sowieso best grappig. Wat te denken van Knorhoek en Klapmuts 🙂

’s Middags zijn we nog doorgereden naar een mooi stuk strand met helder blauw water en wit zand, dat ons werd aangeraden door een plaatselijke visser. Ik zat een beetje over het water te turen en zag ineens een groepje dolfijnen langszwemmen! Ik kan echt genieten van dit soort dagen en ik merk dat mijn lichaam én geest de trainingen weer aankunnen.

In deze streek kan je ook echt fantastisch lunchen, bijvoorbeeld bij een van de vele wijnboerderijen. Ook hebben we ’s avonds al een aantal keer van de typisch Zuid-Afrikaanse ‘braai’ gegeten, een soort combi tussen een bbq en buitenhaard. Deze week helaas geen uitgebreid recept voor jullie op de blog. Maar wat ik wel aan wil raden, en wat ik hier veel doe, is smoothies maken. Zoals een smoothie met appel (met schil), spinazie en bosbessen (zelf doe ik er nog wat eiwitten bij) of rode vruchten met appel en spinazie (zie foto). De kleuren van de smoothies zien er misschien niet altijd zo lekker uit, maar de smaak is heerlijk! Mijn grote favoriet hier in Zuid-Afrika is een smoothie met yoghurt, pindakaas, amandelen en banaan, die drinken we hier op het terras. Deze variant ga ik zeker thuis namaken! Jij ook?

Zijn jullie benieuwd naar hoe wij hier trainen en hoe een dag er gemiddeld uit ziet? De NOS is langsgeweest en heeft het gefilmd! Check hier het filmpje.

Braaien!