Browsing Category

Post-workout

IMG_8207
5 minuten, Drankjes, Post-workout, Recepten, Zomer

Aardbei & munt smoothie

Op deze zonnige zondag genieten Dafne en ik nog even na van alle toffe aandacht die we hebben gekregen voor ons kookboek. We hebben zoveel positieve reacties gekregen, bedankt daarvoor! Ook leuk om te zien dat jullie al volop onze receptjes aan het proberen zijn, deel ze vooral met ons via social media. Maakt ons elke keer weer trots. Als kers op de taart staat het Dafne likes kookboek ook nog eens in de bestseller top 60 (#14). Om dit te vieren delen we graag deze makkelijke én lekkere aardbeien smoothie. Enjoy your sunday! Continue Reading

17807686_1325750954167965_3927533961407213456_o
Post-workout, Recepten

5x proteïne power

Naast mijn sprinttrainingen ben ik regelmatig te vinden in de gym voor krachttraining. Om deze pittige trainingen te kunnen volhouden én daarna weer optimaal te herstellen is de juiste voeding essentieel. Na je work-out kan je het best binnen een half uur wat eten. Dan staan je lichaamscellen nog open om voedingsstoffen binnen te krijgen. Door voor eiwitrijk voedsel te kiezen (zoals kwark, ei of quinoa) geef je je lichaam de kans zich te herstellen. Als explosieve sporter maak ik bij elke training scheurtjes in mijn spieren. Eiwitten (ook wel proteïne genoemd) kunnen deze schade repareren. In één keer heel veel eiwitten eten heeft niet veel zin, want er wordt maar een bepaalde hoeveelheid tegelijk opgenomen. Ik verdeel de porties daarom over de dag.

Dit zijn 5 proteïnerijke recepten die ik graag eet tijdens drukke trainingsweken: Continue Reading

p. 17 ©Studio P&I
15 minuten, Drankjes, Post-workout, Pre-workout, Recepten

Smoothiebowl

Na een lange reis (meer dan 20 uur) wordt Dafne straks wakker in het zonnige Florida. Ze verblijft daar 5 weken om volledig gefocust te kunnen trainen, ook loopt ze een paar wedstrijden waaronder de 4×100 tijdens de World Relays op de Bahamas (22 en 23 april).

Om jullie zonnige maandagochtend ook goed te beginnen hierbij nog een smakelijk recept uit het ‘Dafne likes kookboek‘. Een heerlijke exotische smoothiebowl met mango, pitaja en granola. Ideaal voor of na je training. In kwark zitten lekker veel eiwitten. Mango en banaan zijn door hun hoge gehalte aan natuurlijke suikers een van de meest koolhydraatrijke fruitsoorten en dát is precies wat je nodig hebt wanneer je een goede sportprestatie wilt neerzetten.

Continue Reading

PicsArt 2
5 minuten, Ontbijt, Post-workout, Pre-workout, Recepten, Sweets

Chia pudding met mango

Deze stond al een tijdje op mijn lijst om een keer uit te proberen: chia pudding. Op social media zie je bij andere foodbloggers de mooiste creaties voorbij komen van deze pudding met vers fruit en nootjes. Chiazaad komt uit Midden-Amerika en is de laatste jaren ook steeds populairder aan het worden in Europa. Nu ben ik er niet zo van om alles gelijk superfood te noemen, maar één of twee schepjes chiazaad zorgt er in ieder geval voor dat je een flinke portie vezels, anti-oxidanten, eiwitten en omega-3 binnen krijgt. Een fijn herstel maaltje na het sporten of als afwisseling op je normale ontbijt. Je kan het gemakkelijk een avond van tevoren in de koelkast zetten, zodat je ’s ochtend niet meer na hoeft te denken. Continue Reading

DSC_0032
(Fast)food, 15 minuten, Dafne likes kookboek, Lunch, Post-workout, Recepten

Speed pizza

Goedemiddag! Aangezien ik besloten heb geen indoor wedstrijden te lopen dit seizoen bestaat mijn leven op dit moment uit trainen, trainen en nog eens trainen. Meestal kom ik behoorlijk hongerig thuis na zo’n intensieve training. Het liefst eet ik dan iets warms, maar wel iets dat snel klaar is. Deze speedpizza is de laatste tijd favoriet. Natuurlijk zou je de bloemkoolbodem ook zelf kunnen maken maar die van mij vielen steeds uit elkaar. Gelukkig kan je ze nu ook gewoon in de supermarkt vinden.. Maar dan wel met zelfgemaakte pesto en burrata. Check het recept!

DS_NR_EDITED-003_WIDE

Foto: NR Presents

Continue Reading

AR2I1416
25 minuten, Lunch, Post-workout, Recepten

Easy interval & easy crackers

De eerste 6 trainingsweken zitten er voor mij weer op! Alle begin is zwaar, zeker na een lange periode van rust, maar ik merk nu dat ik langzaam aan weer in vorm begin te raken. Deze maand train ik nog in Nederland en in januari vertrek ik voor een maand naar het mooie Zuid-Afrika.

Ondanks de kou trainen we nu ook gewoon buiten door. Ik weet dat de winter niet de makkelijkste periode is om te beginnen met hardlopen. Toch vind ik dat juist met deze dagen waarin je veel binnen zit, het heerlijk is om even een frisse neus te halen en te bewegen. Je zal merken dat je daarna veel meer energie hebt! Voor een extra steuntje in de rug heb ik voor jullie een starters interval training opgesteld. Gewoon rustig beginnen en het langzaam opbouwen is mijn devies. En voor ná de training kan ik jullie deze zelfgemaakte crackers aanraden: een ideaal herstelmaaltje mét een warm eitje. Lees verder voor deze easy interval én easy crackers.

DSC_0014

Continue Reading

14938277_1535497469856579_3603627775284866411_n
15 minuten, Hapje, Kerst, Post-workout, Recepten

Dafnelikes kookboek!

Eindelijk mochten we het afgelopen week met jullie delen: in het voorjaar komt het allereerste Dafnelikes… kookboek uit! Een boek vol gezonde, snelle, simpele en wereldse gerechten. Maar ook recepten die je voor en na het sporten het beste kan eten.

We vinden het echt heel spannend! Dafne en ik hebben deze droom al een tijdje maar wilden eerst echt wat moois neerzetten met deze blog. We merkten dat er steeds meer vraag kwam naar een boek en vonden nu de tijd rijp. De komende tijd gaan we volop experimenteren met nieuwe recepten en uiteraard komen er ook een paar populaire recepten van de blog in het boek. De recepten worden aangevuld met persoonlijke achtergrondverhalen waardoor het boek (net als de blog) een mooi inkijkje biedt in het leven van Dafne! Via de blog houden we jullie op de hoogte 🙂

DSC_2017Een gerecht dat sowieso terugkomt in het boek zijn hartige wafels, hierbij alvast een voorproefje.. Continue Reading

SU16_BSTY_Free_DSchippers_05
Dafne moves, Post-workout, Pre-workout

Q&A Sport en voeding #deel 2

Zoals beloofd: hierbij ook deel 2 van de Q&A over sport en voeding. Deze week kwamen er nog meer leuke vragen binnen. Dank daarvoor!

  1. (Top)sporters hebben het tegenwoordig veel over voeding en iedereen zegt weer wat anders. Hoe ben jij erachter gekomen wat voor jou werkt en wat goed voor je is? 

Het blijkt wel dat (top)sport & voeding een hot topic is tegenwoordig, iedereen heeft zo zijn eigen ideeën en ik begrijp dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet. Voor mij heeft het ook jaren geduurd voor ik er achter kwam wat nou echt goed werkt voor mijn lichaam. Ik heb heel veel gelezen over voeding en verschillende producten/combinaties uitgetest. Zo ben ik langzaam aan tot een eigen voedingspatroon gekomen. Met als belangrijkste pijlers: zo puur/vers mogelijk, veel groente en fruit, noten, veel eiwitten en rustig aan met (snelle) koolhydraten en suiker. De laatste tijd merk ik dat ik echt goed in mijn vel zit en me fit voel. Ik weet zeker dat voeding daar een belangrijke rol in speelt. Continue Reading

IMG_5816
Dafne moves, Post-workout, Pre-workout, Recepten

Q&A sport en voeding

Als je bij bovenstaande foto denkt: wat zit Dafne er relaxed bij op de bank.. schijn bedriegt haha. Na de eerste 2 trainingsdagen doet werkelijk alles pijn! Maar eerlijk is eerlijk, ik ben wel blij dat ik weer lekker mijn energie kwijt kan. Ik merkte de laatste weken echt dat ik wat ongeduldig werd van het niets doen. Gelukkig had ik gistermiddag ook nog even tijd om met jullie vragen aan de slag te gaan. Superleuk dat jullie massaal hebben gereageerd op de Q&A. Er waren zelfs te veel goede vragen om in één blog te beantwoorden. Volgende week volgt deel 2! Continue Reading

IMG_3304
15 minuten, Lunch, Post-workout, Recepten

3x dit kan je het beste eten ná het hardlopen

Zoals beloofd hierbij ook mijn favoriete gerechten voor ná het hardlopen. Ik heb zelf meestal na een training niet direct veel trek, dan duurt echt even. Toch is het wel goed om wat voedzaams te eten, zodat je weer energie krijgt en je spieren zich kunnen herstellen. Daarnaast is het uiteraard belangrijk om veel te drinken om je vochtbalans weer op peil te krijgen. Van deze 3 gerechten word ik in ieder geval blij na het sporten! Continue Reading