Browsing Category

Drankjes

IMG_8207
5 minuten, Drankjes, Post-workout, Recepten, Zomer

Aardbei & munt smoothie

Op deze zonnige zondag genieten Dafne en ik nog even na van alle toffe aandacht die we hebben gekregen voor ons kookboek. We hebben zoveel positieve reacties gekregen, bedankt daarvoor! Ook leuk om te zien dat jullie al volop onze receptjes aan het proberen zijn, deel ze vooral met ons via social media. Maakt ons elke keer weer trots. Als kers op de taart staat het Dafne likes kookboek ook nog eens in de bestseller top 60 (#14). Om dit te vieren delen we graag deze makkelijke én lekkere aardbeien smoothie. Enjoy your sunday! Continue Reading

p. 17 ©Studio P&I
15 minuten, Drankjes, Post-workout, Pre-workout, Recepten

Smoothiebowl

Na een lange reis (meer dan 20 uur) wordt Dafne straks wakker in het zonnige Florida. Ze verblijft daar 5 weken om volledig gefocust te kunnen trainen, ook loopt ze een paar wedstrijden waaronder de 4×100 tijdens de World Relays op de Bahamas (22 en 23 april).

Om jullie zonnige maandagochtend ook goed te beginnen hierbij nog een smakelijk recept uit het ‘Dafne likes kookboek‘. Een heerlijke exotische smoothiebowl met mango, pitaja en granola. Ideaal voor of na je training. In kwark zitten lekker veel eiwitten. Mango en banaan zijn door hun hoge gehalte aan natuurlijke suikers een van de meest koolhydraatrijke fruitsoorten en dát is precies wat je nodig hebt wanneer je een goede sportprestatie wilt neerzetten.

Continue Reading

IMG_4975
15 minuten, Drankjes, Recepten, Zomer

Granaatappelsmoothie met limoen

Allereerst bedankt voor al jullie leuke reacties op de blog de laatste weken! Dat doet me goed. Ik heb weinig gepost maar zag wel dat er veel nieuwe bezoekers langs kwamen, tof! Dat motiveert om ook weer even wat gezonde recepten met jullie te delen de komende weken. Ik moet eerlijk zeggen: het eten in het Olympisch dorp was niet best. Sowieso is het Braziliaanse menu heel veel vlees, koolhydraten en weinig groentes. Gelukkig is het fruit daar wel super lekker, zoals van die grote maracuja’s (passievrucht) en verse vijgen..jum! Uiteraard heb ik na Rio ook wel even gezondigd, traditioneel met een patatje met de familie haha. Maar met nog een paar wedstrijden te gaan is het nu weer tijd voor gezond! Continue Reading

Boven goed papaya
15 minuten, Drankjes, Ontbijt, Post-workout, Recepten, Rio 2016

Smoothiebowl met papaya

Instagram staat er de laatste tijd vol mee: smoothiebowls. Eigenlijk gewoon een smoothie in een (mooi)schaaltje waar met verschillende toppings ware kunstwerkjes van worden gemaakt. Het leek mij wel leuk er een exotisch tintje aan te geven, met papaya en mango uit Brazilië. Ik vind het weer een leuk alternatief voor het ontbijt, zeker met dit warme weer! Om het wat steviger te maken kan je het ook nog aanvullen met granola of havermout. Wat vinden jullie ervan? Best een plaatje toch? Ik ben benieuwd naar jullie creaties (deel ze met #dafnelikes)!

Ondertussen maakt Dafne zich op voor alweer de laatste wedstrijd voor de Olympische Spelen: de Diamond League in Londen. Daar loopt ze zaterdag de 200 meter (16:15). Een laatste krachtmeting voor Rio!

Lees verder voor het recept van de smoothiebowl.. Continue Reading

DSC_1437 2
Drankjes, Kids, Sweets, Zomer

Trotse zus & vlierbloesemsiroop

De laatste tijd ben ik extra trots op mijn kleine (grote) zus! Ze is net aangekomen in de Noorse stad Oslo. De zoveelste internationale  bestemming tijdens haar outdoor seizoen. Daar loopt ze donderdag de 200 meter in de Diamond League. Ze had even een flink baalmoment na de 100 meter in Birmingham zaterdag. Maar heeft snel de knop weer omgezet en bereidt zich voor op de volgende race. Ik vind dit ontzettend knap van haar: even die teleurstelling en dan weer vol de focus op de volgende wedstrijd. Daarvoor moet je sterk in je schoenen staan! Ik merk dat de druk van buitenaf steeds groter wordt nu de Olympische Spelen langzaam dichterbij komen. Het is bijzonder om te zien hoe volwassen ze daarmee omgaat. Dafne staat rustig en zeker de pers te woord en laat zich niet gek maken. Je wilt haar als familie het liefst tegen al het ‘geweld’ beschermen maar ze laat elke keer weer zien dat ze zich prima redt. Kleine zusjes worden groot! Als ze thuis komt staat er van haar trotse zus een flesje zoetigheid op haar te wachten 😉 Voor een keertje mag dat best!

FullSizeRenderHet is een ideaal drankje voor een warme dag als vandaag: vlierbloesemsiroop. Als je in deze periode goed om je heen kijkt zie je ze overal bloeien: de vlierbloesem. Ze zijn er maar een paar weekjes dus je moet er snel bij zijn! Dit recept met vlierbloesem is misschien niet het meest gezonde receptje op de blog. Maar in flink verdunde vorm en met mate is het een ideale dorstlesser met dit warme weer..

Continue Reading

DSC_1432
5 minuten, Drankjes, Ontbijt, Zomer

Spinazie & kokos smoothie

Allereerst bedankt voor alle ontzettend leuke reacties op ons 1 jarig jubileum! De winnaars van de smoothiebeker krijgen komende week een mailtje van ons 🙂 En om die beker gelijk goed te kunnen gebruiken hierbij een recept voor een super fijne smoothie met spinazie, peer, appel, kiwi en kokosyoghurt! Een ideaal begin van je dag. Mijn neefje van 1,5 zit in een fase waarin hij geen groente wil eten (nee!), maar  dit ging er goed in zoals je ziet.. Continue Reading

Dafne moves, Drankjes

Groeten uit Zuid-Afrika!

Trainingskamp in Zuid-Afrika: Ektie-perfektie! Wat geniet ik van dit prachtige land met haar mooie natuur en het heerlijke eten. We zijn nu 2 weken in Stellenbosch en hebben nog een week te gaan. Ik ben hard aan het trainen en vooral veel aan het leren. Zo zijn we veel bezig met het bijschaven van mijn start, check bovenstaand filmpje!

We hebben enorm geluk met het weer en dat is voor een atleet (eigenlijk voor iedereen) wel erg belangrijk. Je spieren zijn en blijven lekker warm waardoor je wat makkelijker een starttraining of harde sprinttraining kan doen. We trainen hier meestal 2x per dag en in totaal ongeveer 4 uur. Zondag was mijn rustdag en dan vind ik het geweldig om uitstapjes te maken en te genieten van de prachtige natuur van Zuid-Afrika..

a458d2467d6289b613befd5167a28b13

Met Nadine Visser en Marit Dopheide.

Afgelopen zondag zijn we een dagje gaan touren.  We zijn naar een plekje geweest waar je een soort watertje hebt tussen de rotsen.. Continue Reading

DSC_0976
15 minuten, Drankjes, Recepten

Beet the best!

De laatste tijd drink ik wel eens rode bietensap voor ik ga trainen. En ik ben blijkbaar niet de enige, na wat googlen blijken bieten een ware hype onder (top)sporters! Er zit namelijk veel nitraat in bieten, dit wordt in je lichaam omgezet in nitriet en zorgt uiteindelijk voor een betere zuurstofopname. Meer uithoudingsvermogen en energie dus! Rode bieten zijn ook nog eens rijk aan heel veel vitamines, mineralen en ijzer (goed voor je spieren).

Puur bietensap vind ik zelf wat te heftig, maar in deze mix is het heel lekker! Continue Reading

image
5 minuten, Drankjes, Zomer

Groeten van Kreta!

γεια σας! (Ofwel ‘goede dag’ in het Grieks) Ik zit nu lekker in het zonnetje op Kreta. Vanavond doen we met het Nederlands team mee aan de Europacup Landenteams. Als we bij de top 3 eindigen kunnen we promoveren naar de eerste divisie! Ik mag strijden op de 100m, 200m en estafette.

Deze keer dus een kort en simpel receptje (ook mijn zus is nu ‘druk’ met vakantie vieren op Cyprus :). Een supergezond oranje sapje met veel wortels… Continue Reading

DSC_0312
BBQ, Diner, Drankjes, Zomer

Tijd voor een BBQ-feestje!

Morgen ben ik jarig en mag ik 23 kaarsjes uitblazen 🙂 Donderdag zijn mijn ouders ook nog eens 30 (!) jaar getrouwd dus vandaag is het tijd voor een feestje! En dat betekent een tuin vol familie en heel veel lekker eten. Na de blog over de aardbeienkwarktaart is iedereen reuze nieuwsgierig geworden, dus die komt sowieso op tafel. Daarna steken we de BBQ aan, daar maak je mijn familie toch het gelukkigst mee. Met heus wel een stukje vlees maar ook –on the side- deze heerlijke kikkererwtensalade, humus met gegrilde paprika en….. hoera, een glas Piña Colada! Continue Reading