p. 17 ©Studio P&I
15 minuten, Drankjes, Post-workout, Pre-workout, Recepten

Smoothiebowl

Na een lange reis (meer dan 20 uur) wordt Dafne straks wakker in het zonnige Florida. Ze verblijft daar 5 weken om volledig gefocust te kunnen trainen, ook loopt ze een paar wedstrijden waaronder de 4×100 tijdens de World Relays op de Bahamas (22 en 23 april).

Om jullie zonnige maandagochtend ook goed te beginnen hierbij nog een smakelijk recept uit het ‘Dafne likes kookboek‘. Een heerlijke exotische smoothiebowl met mango, pitaja en granola. Ideaal voor of na je training. In kwark zitten lekker veel eiwitten. Mango en banaan zijn door hun hoge gehalte aan natuurlijke suikers een van de meest koolhydraatrijke fruitsoorten en dát is precies wat je nodig hebt wanneer je een goede sportprestatie wilt neerzetten.

VOOR 1 PERSOON

Ingrediënten

Voor de smoothie:
– ½ mango, in stukken
– ½ papaja, in stukken
– 1 banaan, in stukken
– 50 g havermout
– 200 ml kokoswater
– ½ limoen, sap

Topping:
– 1 pitaja (dragon fruit), in blokjes
– 2 el granola
– 1 el chiazaad
– 1 el pompoenpitten

Benodigdheden:
– Blender

Post-Smoothiebowl

Bereidingswijze:
– Houd een beetje fruit voor de smoothie achter voor de topping.
– Meng de rest van de mango, papaja en banaan met de havermout, het kokoswater en limoensap in de blender.
– Giet in een schaaltje en verdeel de stukjes achter- gehouden fruit en de topping erover.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply Merel 27/03/2017 at 16:38

    Lijkt me super lekker! Perfect ook voor deze heerlijke lente dagen 🙂 Succes met de komende wedstrijden! Liefs, Merel

  • Reply Manon 28/03/2017 at 10:26

    Beste Dafne en Sanne,
    Van mijn coach moet ik me gaan houden aan 3 eet momenten door de weeks en met een training op het water 4 eet momenten op de dag. Ik vroeg me af wat jij van de eetmomenten vindt. Het idee is dat we dan al die 4 momenten een soort van bunkeren zodat we tussen door niet eten. Met zeilen is die best lastig omdat je meestal na een wedstrijd een energy reep eet zodat je weer even snel wat energie krijgt en niet echt tijd heb op om een goede grote maaltijd te eten.

    Ben benieuwd naar jullie meningen

    Groetjes Manon (16)

  • Reply A bite of cravings 04/04/2017 at 12:51

    I looovvee smoothie bowls! Deze variant heb ik nog nooit gemaakt, maar ik ga hem zeker een keer proberen want hij klinkt heerlijk. Veel succes (en plezier!) in Florida! X

  • Leave a Reply