Courgetti met zalm & avocado

Courgetti, oftewel spaghetti van courgette. Voor je gevoel eet je een flink bord pasta maar deze variant is een stuk lichter verteerbaar. Je eet ongemerkt een flinke hoeveelheid groente (en...

2x easy salade jars

Januari vind ik een goed moment om mijn lunchgewoontes weer even kritisch onder de loep te nemen. Want eerlijk is eerlijk: de gezonde salades maakten bij mij steeds vaker plaats...

Easy banaan & boekweitwafels

Volgens mij mag het officieel niet meer op 9 januari, maar we doen het toch: we wensen jullie een heel gelukkig en gezond nieuwjaar! Na een paar relaxte weken thuis...

Zonnige kokoscake met mango

Terwijl Dafne zich in tropische oorden bevindt en geniet van een welverdiende vakantie, zoek ik het laatste stukje van de zomer in de keuken. Eens in de zoveel tijd staat...

Burger time!

Dit broodje hamburger is bij de familie Schippers een grote favoriet en wil ik jullie natuurlijk niet onthouden. Tijdens het interview voor &C magazine (tijdschrift van Chantal Janzen) vroegen ze...

Magic lemon bars

In Utrecht is de vakantie nu echt voorbij, de scholen zijn weer begonnen en iedereen begint zoetjes aan weer aan zijn werk. Na alle gezellige bbq's, volle borden met pasta...

    • Deze Aziatische salade met kip mango en sugar snaps is
    • Weavotoast! Lekker met kiemen beetje zout en paprikapoeder Verveelt nooit!
    • Morning ritualsMake it a good one goodmorning avocadotoast healthyfood
    • Bloemkoolrijst met kip  haricot verts koolhydraatarm Nu het voorjaar
    • Wij zijn dol op de smaak van kokos Deze kokosmakronen
    • Zilver op de 60m indoor in Glasgow!! Wij genieten nog
    • Lunchtime Salade met gegrilde pompoen linzen en geitenkaas Lekker veel
    • Bananenbrood! Hier had ik zoveel zin in vanochtend en zie