Browsing Category

Dafne likes kookboek

DSC_1233
Dafne likes kookboek

Presentatie Dafne likes kookboek

Een flinke optocht familie, een handvol pers en een dosis vrienden waren de ingrediënten van een zeer geslaagde boekpresentatie dinsdag! Eindelijk mochten we ‘het Dafnelikes kookboek‘ laten zien aan de mensen waarvan we houden én natuurlijk aan de rest van Nederland. Wat een bijzondere ervaring was dat en ook wel spannend, toch een beetje alsof je je kindje de wijde wereld in stuurt. Het eerste exemplaar mocht Dafne overhandigen aan haar grote heldin: judoka Edith Bosch. Gelukkig hebben we tot nu toe ontzettend positieve reacties gehad op het boek. We zien zelfs al de eerste foto’s van gerechten op social media voorbij komen. Dat maakt ons echt ontzettend trots! Iets dat begon als een wekelijkse blog, is uitgegroeid tot een supermooi, smakelijk, stoer en kleurrijk boek! Wij hebben genoten deze week en blikken met onderstaande foto’s graag nog even terug op de boekpresentatie. En nu gaat Dafne ‘even’ een brug openen 😉 Doei!

DSC_1060

Trotste zussen!

Continue Reading

3D-DafneLikes-GPB
Dafne likes kookboek

De cover!

Heel gaaf, mijn boek Dafnelikes is af en dit is de voorkant! Erg trots, wat vinden jullie? Vanaf vandaag kun je het boek reserveren.

Dafne likes staat vol met gezonde recepten, gemaakt van verse ingrediënten die snel op tafel staan en nog razend lekker zijn ook. Dafne geeft aan wat je het beste kunt eten voor en na het sporten. Ook geeft ze tips voor een aantal supersnelle snacks. Een belangrijke plek in het boek wordt bovendien ingenomen voor feestelijke en makkelijke menu’s voor het hele gezin, iets wat voor de atlete zelf van grote waarde is. De recepten worden aangevuld met persoonlijke achtergrondverhalen waardoor het boek een mooie inkijk biedt in haar dagelijks leven.

DSC_0063
25 minuten, Dafne likes kookboek, Kids, Recepten, Sweets

No bake taart met kwark & passievrucht

Gisteren was Sanne jarig en hebben we een nieuwe taart bedacht: een no bake taart met kwark en passievrucht. We waren een beetje bang dat de taart te zuur zou worden met citroen én passievrucht maar als je een goede rijpe passievrucht neemt is het echt heel lekker en fris! Oké, heel gezond is deze taart niet maar dat hoeft ook niet altijd ;). Het fijne is dat  je de taart niet hoeft te bakken maar hij moet wel een paar uurtjes opstijven in de koelkast. Een variant van deze taart met vijgen staat ook in ons kookboek.. Continue Reading

2017-03-08-PHOTO-00006458
Dafne likes kookboek

It’s a wrap!

Zondag hebben we de allerlaatste fotoshoot gedaan voor het Dafne likes kookboek. Deze foto’s vullen de laatste lege bladzijdes in het boek, over 2 maanden ligt het al in de winkel, zo spannend! Het huis van Sanne werd omgetoverd tot fotostudio en met het hele gezin hebben we lekker gegeten van gerechten uit het boek terwijl er foto’s gemaakt werden. Aan het begin even ongemakkelijk maar de sfeer was goed en de foto’s zijn ook absoluut geslaagd! Hierbij alvast een paar achter de schermen foto’s om een indruk te krijgen: Continue Reading

DSC_0032
(Fast)food, 15 minuten, Dafne likes kookboek, Lunch, Post-workout, Recepten

Speed pizza

Goedemiddag! Aangezien ik besloten heb geen indoor wedstrijden te lopen dit seizoen bestaat mijn leven op dit moment uit trainen, trainen en nog eens trainen. Meestal kom ik behoorlijk hongerig thuis na zo’n intensieve training. Het liefst eet ik dan iets warms, maar wel iets dat snel klaar is. Deze speedpizza is de laatste tijd favoriet. Natuurlijk zou je de bloemkoolbodem ook zelf kunnen maken maar die van mij vielen steeds uit elkaar. Gelukkig kan je ze nu ook gewoon in de supermarkt vinden.. Maar dan wel met zelfgemaakte pesto en burrata. Check het recept!

DS_NR_EDITED-003_WIDE

Foto: NR Presents

Continue Reading

IMG_6976
15 minuten, Dafne likes kookboek, Ontbijt, Pre-workout, Recepten

The making of… dafnelikes kookboek

Het aftellen is begonnen: nog maar 3 maanden en dan komt het Dafnelikes kookboek uit! De precieze datum gaan we nog bepalen maar het zal rond eind april verschijnen. En ik durf nu al te zeggen: het wordt zó mooi! Ik kan bijna niet wachten om het aan jullie te laten zien. De fotoshoot in Zuid Afrika was absoluut een hoogtepunt maar ook het bedenken van de recepten is een feest. In deze blog zal ik jullie een stukje meenemen in het proces van het maken van een kookboek… + alvast een smakelijk voorproefje. Continue Reading