Courgetti met zalm & avocado

Courgetti, oftewel spaghetti van courgette. Voor je gevoel eet je een flink bord pasta maar deze variant is een stuk lichter verteerbaar. Je eet ongemerkt een flinke hoeveelheid groente (en...

2x easy salade jars

Januari vind ik een goed moment om mijn lunchgewoontes weer even kritisch onder de loep te nemen. Want eerlijk is eerlijk: de gezonde salades maakten bij mij steeds vaker plaats...

She did it again

She did it again! Dafne is voor de tweede keer WERELDKAMPIOEN op de 200 meter. Er zijn er maar heel weinig die dat kunnen nazeggen. Het moet bij ons allemaal...

Floribbean food

Als ik in Amerika ben, krijg ik ook regelmatig de vraag 'hoe is het eten daar?' Het blijft toch een vooroordeel dat je in Amerika alleen maar vet kunt eten. Nou,...

Groene salade met zalm

Halleluja: Eindelijk vakantie! Ik merk dat nu ik meer ontspannen ben, ik ook steeds meer besef dat ik terug mag kijken op een fantastisch seizoen. Ik voel nu ook dat...

Salade bietjes & linzen

Speciaal voor jullie een gezond receptje om de week goed mee te beginnen! Na een fijn dagje rust (is ook belangrijk) gaat voor Dafne vandaag alweer haar laatste trainingsweek in...

Spinazie power!!

De eerste week van het nieuwe jaar heb ik me weer goed in het zweet gewerkt in de sportschool op Papendal. In het filmpje zie je me 'voorslaan' met een...

☆KERST☆ bietencarpaccio

Nog wat last minute inspiratie voor het Kerstdiner! Carpaccio maar dan gemaakt van bieten in plaats van ossenhaas. Deze bietencarpaccio komt zaterdag bij ons als voorgerechtje op tafel. Door de...

    • Free time  quality time met familie sporten  lekker
    • Ideetje voor vanavond? Thaise kokossoep met groene asperges uit het
    • Verse pastasaus Tip voor vanavond grill een bakplaat vol verse
    • Bij ons in de familie gaat er bijna geen feestje
    • Repost dafneschippers  After a full day it is time
    • Always a good idea! avocado avotoast lunch healthyfood
    • Have a great saturday! Wat zijn jouw sportieve plannen dit
    • KERST Kip met vijgen uit de oven is hrlijk en