Kwarktaart 2.0

Deze week was eindelijk iedereen van mijn familie en vrienden in het land en had ik twee verlate verjaardagsfeestjes. Erg gezellig! Voor mijn vriendinnen heb ik deze vernieuwde versie van mijn...

Trotse zus & vlierbloesemsiroop

De laatste tijd ben ik extra trots op mijn kleine (grote) zus! Ze is net aangekomen in de Noorse stad Oslo. De zoveelste internationale  bestemming tijdens haar outdoor seizoen. Daar loopt ze...

Carrot cupcake

Vanuit Florida wens ik jullie allemaal een fijn Paasweekend! Na een helse vlucht ben ik ondertussen veilig geland in Florida. De komende weken kan ik hier in alle rust trainen....

Krachtgranola

Over een weekje mag Dafne weer! En ik kan volmondig zeggen: ze staat te trappelen. Na een paar succesvolle trainingsstages is ze helemaal klaar voor het echte werk. Te beginnen...

Bananenbrood

Oké, deze keer een iets smakelijkere foto dan gisteren ;). Normaal plaatst Dafne vooral veel (letterlijk) mooi-weer-plaatjes maar ze wilde ook wel eens een inkijkje geven in de wat minder...

Flapjacks

Sinds maandag sta ik weer met beide benen op Hollandse bodem. Om me toch nog een beetje in Zuid Afrika te wanen, heb ik vandaag flapjacks gemaakt. Flapjacks zitten een beetje...

Pepernoten!

December is één van mijn favoriete maanden. Nee, niet vanwege de kou, ik zit nu niet voor niets in Zuid-Afrika ;). Maar de feestdagen, daar kijk ik altijd naar uit. Zeker...

Frozen fruit

Wat een feestweek! Woensdag werd Dafne gehuldigd voor haar prestaties in Peking in het Spoorwegmuseum in Utrecht. Geheel in stijl kwam ze in een speciale trein aan en mocht ze door...

Bye bye applepie

Brussel ✔, Newcastle ✔ en dan nu: VAKANTIE! Aan mijn fantastische, drukke en vooral memorabele atletiekzomer is nu echt een eind gekomen. Door alle hectiek na het WK merkte ik...

Golden cake!

Ongelofelijk, wat een bizarre week was dit! Het moet nog steeds een beetje bezinken maar Dafne heeft gewoon ZILVER en GOUD gewonnen op het WK in Peking! Een prestatie die op...

Kokoscrêpes met aardbeien

Best toevallig: dit weekend komt de Tour de France naar mijn stadje Utrecht en ik ben zelf in Parijs voor de Diamond League! Ik ben vanmiddag aangekomen met de Thalys...

    • Deze Aziatische salade met kip mango en sugar snaps is
    • Weavotoast! Lekker met kiemen beetje zout en paprikapoeder Verveelt nooit!
    • Morning ritualsMake it a good one goodmorning avocadotoast healthyfood
    • Bloemkoolrijst met kip  haricot verts koolhydraatarm Nu het voorjaar
    • Wij zijn dol op de smaak van kokos Deze kokosmakronen
    • Zilver op de 60m indoor in Glasgow!! Wij genieten nog
    • Lunchtime Salade met gegrilde pompoen linzen en geitenkaas Lekker veel
    • Bananenbrood! Hier had ik zoveel zin in vanochtend en zie